영농일지 _ 감귤

감귤 수확

 

오늘은 날씨가 쌀쌀합니다.
극조생 감귤을 오늘 처음 수확했습니다.
노랗게 익은 잘익은 감귤 당도를 재보니 10.3브릭스이상 나옵니다.
맛이 정말 좋네요
이렇게 맛좋은 감귤이면 소비자가 외면하지는 않겠지요

 

 

무척 바빴던 3개월

 

두달이 어떻게 지나갔는지 이제 숨쉬면서 살아야 할것 같습니다.
지난번 큰 화제로 폭발해 버린 20평 창고 새로 신축하느라 정신없는 와중에 유럽연수 다녀왔습니다.
정말 많은 것을 보고 듣고 체험했지만 정리해서 글 올릴 여유가 없었습니다.
이태리의 산업시찰도 매우 유익했답니다.

 

지난달 일본 사세보의 출장은 평생 잊을수 없는 값진 경험을 하고 왔답니다.

그리고 4차례의 방송출연과 pcm 보일러 설치로 단하루도 쉼없이 3개월을 강행군 하였습니다.

그리고 이어진 감귤 수확으로 아직도 마음의 여유가 없었답니다.

며칠전부터는 본격적인 수확을 시작해야 하기에 1월초까지는 무척이나 바쁠것 같습니다.

바쁘다는 핑계로 자주 흔적 남기지 못해 죄송한 마음이고 이제 컴 수리도 완료 되었고 당장 급한 일들은 처리 되었기에 자주 글 남기도록 하겠습니다.

 

 

막바지 감귤 수확

 

이제 금년산 감귤 수확이 끝마무리 단계에 접어들고 있습니다.
2~3일이면 우리 농장은 수확은 마칠 수 있겠습니다.
문제는 수확이 아니라 가격이네요.
요즘 대도시 공판장 경락 가격이 10키로그램 1상자에 평균가격이 7,000원선에 머물고 있습니다.
농사지을 맛이 안나겠지요.
모든 자재 인건비는 해마다 오르는데 농산물 가격은 매년 희비가 엇갈리니 어떻게 대처해야 하나요.

 

 

비료주기에 알맞은 봄비가 왔어요

 

어제는 봄비가 알맞게 내렸습니다.

강우량이 14 미리 약간 부족하긴 해도 그런대로 감귤원에는 단비지요

그래서 감귤 밭에 봄 비료를 주었답니다.

비료는 유기질 비료로 10 아르 당 30포를 뿌려주었습니다.

 

 

꽃이 적게 피어 흉작이 예상되지만 ...

 

지난 3~4월 전정과 파쇄 배수로와 높은이랑 만들기 등으로 너무나도  바빴는데 5월도 벌써 중순이 넘어 가는데  시간이 녹녹치 않습니다. 계속되는 병해충방제 ... 한라봉 pcm 보일러 가동및 확인후 절전 ... 그리고 친환경 ipm 교육과 탑푸르트 단지를 위한 준비 그 와중에도 주 1~2회 장도의 다공질 필름 사례 발표에는 마음을 바쁘게 만들고 ... 잠자는 시간을 쪼개 보지만 한계가 있고. 올해도 새로 시작되는 몇가지 시범사업에 집중투자하여 최고 감귤 생산을 위한 나의 실천의지를 새롭게 해야 할것 같습니다 그런데 올해는 너나 할것 없이 꽃이 적게 피어 대 흉작이 예상된다고 합니다. 그래도 내년을 위해 병해충 방제등은 꼭해야 하는 상황입니다. 아무리 바빠도 잠간씩은 모든것을 잊고 나 자신을 돌이켜 보려는 좀더 효율적인 영농방법을 강구해 가는 중입니다.

나만의 노하우 / 오늘의 작업 포인트 다공질 필름 재배 / 병해충 방제 (애넓적 밑빠진 벌레 )

사용농자재 환경탄외

예정작업 병해충 방제

 

 

청견하우스 작업로 설치

 

친환경 청견오렌지하우스에 자재및 수확시 청견 운반용 작업로와 운반기를 제작 설치 하였는데 사진이 앞 뒤가 맞지 않아 헷갈려도 양해를  운반기를 뒤집어놓은 모습, 바퀴의 탈선을 방지하기 위하여 좌우의 높이가 틀려도, 폭이 왔다갔다해도 심한 커브에서도 탈선이 되지 않게 .... 하우스의 길이가 70m라 20mm파이프를 1m간격으로 용접하여 설치함 작업용운반기를 레일 위에 설치 시험 운행 저장용콘테너를 12개까지 쉽게 이동 할 수 있음 작업용 운반기 바퀴 모습, 상하 좌우 간격이 달라도 탈선 할 염려가 없으며  용접을하지 않아도 플라스틱20mm파이프를 사용하여도 되는 특수 제작 바퀴라고 함 상하좌우의 높이나 간격이 달라도 탈선이 안되고 심한 커브에서는 안정적이라 운반 작업이 용이한 운반기와 작업로를 설치함. 수확시 하우스의 길이가 길어 운반작업이 곤란하여 설치하게 되었음.

나만의 노하우 / 오늘의 작업 포인트 20mm 파이프를 40cm 넓이로 1m간격으로 용접을하여 고정을 하였는데 고정을 하지 않아도 되는 운반기의 철재바퀴를 높낮이가 달라도 간격이 좁거나 넓어도 탈선을 하지 않고 수월하게 운반 가능한 운반기를 청견하우스(70m)에 설치하였음.

사용농자재 운반기, 20mm파이프,용접기자재,15mm연결봉

예정작업 100m 설치, 그외 플라스틱 20mm파이프로 연결

 

 

예초기 날 이용

 

예초기를 이용하면서 플라스틱 줄날은 억세거나 키가 큰풀, 덩굴성 풀은 날 뒤로 감기는 경우가 많아 예초작업을 힘들게 한다. 또한, 톱날을 사용할때는 작업 능률이 나는게 덜 한것 같아서 두개를 결합하여 사용하였더니 작업능률이 훨씬 좋아지는것 같아 소개하여 봅니다.     관리기 부착형 제초기 폭이 넓은 곳에서 이용     톱날과 플라스틱 줄날을 같이 결합     옆으로 본 모습     한번 결합하여 사용해 보세요. 플라스틱 줄날도 훨씬 오래 사용 할수 있습니다.

나만의 노하우 / 오늘의 작업 포인트 예초기 톱날과 플라스틱 줄날을 결합하여 예초, 작업 능률도 높고 무겁지도 않음

사용농자재 예초기,플라스틱줄 날,톱날

예정작업 노지 감귤원 예초

 

 

유황과 친환경자재 살포

 

친환경 농사를 하면서 병충해 방제및 예방으로 유황을 사용하는데 유황은 물에 잘 녹지를 않아석회를 이용하여 만들어 사용하는것이 석회 유황합제로 농약회사에서 제조하여 판매하는것도 있으나 많은 농가들이 직접 제조하여 사용하는 경우도 많다. 그런데 동절기 이외에 사용할시는 약해가 발생 작물에 피해를 주는 경우가 많아 성환의 한 농업인이 황토를 이용하여 유황을 용해 시켜 부작용이 거의 없는 황토유황합제를 개발 전국의 친환경농가들에게 정보를 제공해주고 도움을 주고 있다. 황토와 천매암을 이용 유황을 용해 시킨 일명 천매황을 병충해 예방을 목적으로 친환경 자재와 함께 청견과 노지 감귤에 살포하여 추이를 지켜 보고있다. 이세리아,화살 깍지벌레와 노린재의 발생을 억제하기 위하여 은행 잎 추출액과 협죽도 추출액, 참다래 잎 추출액을 혼합 물 500리터(25말)당 2리터를 천매황을 2리터를 혼합하고, 부착이 잘 되도록 하기 위하여 콩기름 2리터를 유화시켜 유기재배 포장에 혼합 살포 하였다. 살포한 후에 청견과 노지감귤 나무를 관찰해보니 약흔이 남아있지 않고 해충이 아직은 보이지 않는다.   [이세리아 깍지벌레 유충]       썩등나무 노린재 열매에 치명타를 주며 성페로몬이나 유화등으로 유인이 안됨. 날아다니지 않고 기어다니기 때문에     청견이 커 가고 있음

나만의 노하우 / 오늘의 작업 포인트 천매황 250배,천연자재 250배로 병충 방제및 예방목적으로 살포

사용농자재 천매황,은행+협죽도+다래 추출액,콩기름

예정작업 예초작업

 

 

바닷물 사용에 대하여

 

친환경 자연농업교육을 2002년에 기본 과정을 받고 주위에서 쉽게 구할 수 있고 안심하고 사용할수 있는 바닷물에 대하여 소견을 피력하고자 합니다. 저희 동네에서도 바닷가 인접한 감귤원의 감귤 맛이 좋고 착색도 잘되어 상인들이 좋아하며 , 해발고도가 올라 갈수록 신맛이 많아 높은지대의 감귤은 12월을 넘겨야 거래를 하는 경우도 많습니다.     석회 볼드액을 살포한 후의 모습   바닷물을 사용하여 재배를 하면 당도를 올리기 보다 산 함량을 감소 시켜 감미비를 높여주는 작용을 하는것 같다, 봄과 여름에는 자재 살포시 50배에서70배 정도로 착색기가 되면 25배로 수확 할때까지 사용하고 있으며 피해를 본적이 없다.      2007년 11월 일남일호 착색 모습 바닷물을 사용하면 염류 집적을 우려하는 물음을 많이 들었는데 하우스안에 사용하여도 자연적인 자재라 토양검사를 하여도 염류집적에 대한 염려는 없다. 어찌보면 과일에도 김치에 간이 맞아야 맛이 있듯이 바닷물이 감미비를 높여 주는것 같아 보인다.     바닷물에는 수많은 미네랄과 양분이 녹아 있어 적당한 비율로 혼합하여 사용하면 작물을 더욱 건강하게 만들어 주는것이라 여겨집니다. 더운 여름날 햇빛이 뜨거울때 바닷물을 잡초에 뿌리면 제초제처럼 풀이 죽기도 합니다..

나만의 노하우 / 오늘의 작업 포인트 천매황을 바닷물(50배)과 자재(협죽도,은행,다래,콩기름)를 혼용하여 하우스 청견에 살포

사용농자재 천매황,바닷물,(협죽도,은행,다래)추출액,콩기름

예정작업 풀베기

 

 

관비시스템 설치 과원 예초

 

관비시스템 설치 과수원에 예초작업을 하였습니다, 점적호스와 배관 때문에 관리기 부착형제초기를 이용하지 못해 등에 지고하는 예초기로 예초작업을 하고 있습니다.     점적호스가 노출되어 있어  신경이 쓰입니다.

나만의 노하우 / 오늘의 작업 포인트 예초기 톱날과 줄날을 결합 동시 사용 작업 능률을 올린다.

사용농자재 예초기,톱날,플라스틱줄날

예정작업 신례농장 예초

 

 

천매황(황토유황) 사용 방법과 주의할 점

 

제주도의 한라봉 농가에서 황토유황과 황산아연을 혼용하여 살포한 결과 검은 반점이 생기는 피해가발생하였다고 합니다.(물500리터에 황토유황 4리터,황산아연 5kg) 다음은 늘해랑님의 글 입니다.(오렌지제주에서 펌) 황토유황이나 천매황은 생육 중반 이후는 50배농도 까지도 희석이 가능 하지만 이는 단용살포시 가능합니다. 강력한 살균 기능에 미네랄 바란스 까지 3-5회 살포 누적시 강력한 살충 기능까지 더해졌습니다. 물500리터에 노지 작물은 황토유황 이거나 천매황 이거나 2리터를 기본으로 합니다. 하우스내 혹은 작물이 어리거나 연약할때 1.5리터를 시작 합니다. 작물이 커가면서 약량을 차츰 늘려서 중반 이후엔 물500리터에 5리터까지 희석하여 사용합니다. 하지만 제경우 물500리터에 3리터 이상의 희석은 의미가 없는것 같아 3리터 까지만 희석 사용하는 것이 바람직 합니다. [희석 하지 말아야할 자제들] 황산아연,황산동,황산마그네슘,황산철, 황산이란 글자가 앞에있는 자제 각종 식초종류.......(식초에 천연자제를 우려낸 것도 포함) 각종 녹즙류..........(흙설탕에 절여서 만든 모든 녹즙) 각종 액비류..........(골분액비 및 각종 청초액비) 파라핀오일...........(디씨트론 혹은 파라핀오일) 에탄올에 우려낸 천연자제......(약해가 있다 없다하니 확인요망) 각종 농약............(농약과 혼용 하려면 아예 쓰질말지....) 황토유황이나 천매황의 PH 는 14로 강 알칼리 입니다. 산성 종류는 어떠한 경우라도 혼용하시면 안됩니다. [궁합이 잘 맞는 자제들] 소금및 소금에 절인 자제들......... 맹물로 천매암을 우려낸물............ 콩기름을 유화 하여 사용하거나 즉석 유화하여 사용하는경우.... 위 3가지의 자제를 이용한 물질만 혼용 하십시요.  그러기 위해선 동자액이나 해초녹즙등을 흙설탕이 아닌 소금으로 자제를 만들어써야 합니다. 특히 제주도 귤 혹은 한라봉을 재배 하시는 분들은 특별히 주의를 부탁 드립니다. 무농약 재배 이상에선 석회유황합제 윗물을 황산아연과 함께 살포하여 나름대로의 효과를 보고 계시기에 관행처럼 늘 유황은 아연을 희석하여 사용하는 줄로 알고 계십니다. 황산아연은 석회유황합제와 만나면 석회유황합제가 중화되어 효과가 많이 떨어지는것 입니다. 그래서 약해가 나질 않는것 입니다. 그것도 물500리터에 황산아연 200g 을 넣어야 하는데 그이상 2kg 이상을 넣는 농가도 있습니다. 그럼 석회유황은 맹물과 같습니다. 만약 황산아연만 물500리터에 2kg 이상 넣으면 그것 만으로도 황산의 피해를 무지 보게 됩니다. 관행처럼 늘 섞어쓰던 황산아연을 이젠 다시한번 주의를 하심이....... 이상과 같이 소량의 면적에 실험 살포후 확인 하시고 본포에 살포 하십시요. 만약 약해가 난다면 햇볏이 쨍하고 3시간이내 판명 납니다.

나만의 노하우 / 오늘의 작업 포인트 유해 자재 사용금지,천매황과 콩기름을 유화하여 사용 ,청견이나 노지감귤 약해가 나지 않음

사용농자재 황토유황,천매황,황산아연,콩기름,녹즙(은행,협죽도,다래)

예정작업 예초작업

 

 

친환경 과수 초생재배는 필수

 

친환경 과수 재배시 초생재배에 대하여 제 의견을 올려 봅니다. 자연농업 교육시 초생재배는 필수라고 말합니다. 그 이유는 토양에 유기물을 공급하고 토양의 공기를 순환하게 하여 미생물의 활동을 극대화 하기 위함이지요.  풀을 키워 유기물을 공급하는 것, 생각 보다 일손이 많이 가는 작업이지만 비가 많이 오는 장마에도 토양의 유실을 방지하여 주고, 양분이 많은 표토는 5센티 정도의 두께를 만들려면 십년이 넘게 시간이 흘러야 한다고 하는데 제초제를 사용하는 과원에 가 보면 장마철에 표토가 유실되는 현상을 자주 목격합니다. 초생재배를 하는 곳은  물이 흘러도 풀 뿌리가 토양잡고 있어 유실의 염려가 없지요. 친환경재배를 하면서 처음에는 유기질 비료나 섞어띄움비의 량을 많이 주는데 점차적으로 줄여 나중에는 토양에 부족한 부분만 액비 형태로 공급을하면 되리라 여겨집니다. 오늘도 예초를 하면서 힘이들지만 토양에 유기물을 공급하고 미생물의 먹이로 생각을 하면 일이 그렇게 쉬워집니다.

나만의 노하우 / 오늘의 작업 포인트 키큰 풀들은 관리기 부착 제초기를 이용 베어내고 남지 부분만 드에지는 예초기로 예초,

사용농자재 관리기 부착형 제초기,예초기

예정작업 신례농장 예초

 

 

노린재 발생 방제작업

 

하우스 청견이 낙과가 된것이 보여 자세하게 살펴보니 썩등나무 노린재가 두세마리 보여 방제 작업을 하였습니다. 유황 냄새가 기피 작용을하는것이라 천매황(황토유황)을 175배(40리터 물350말)로 콩기름 6리터를 물 350말에 희석하여 청견 하우스와 노지감귤 포장에 오전에 살포하였습니다.   천매황을 물에 녹힌것 7말, 바닷물 50배7말)을 같이 용해하여 살포,

나만의 노하우 / 오늘의 작업 포인트 노린재 기피용으로 천매황 175배, 미네랄과 미량요소의 공급은 바닷물 50배로 혼용하여 살포

사용농자재 천매황(황토유황),바닷물,콩기름,

예정작업 노린재방제 청견하우스

 

 

썩등나무노린재 발생

 

올해도 반갑지 않은 손님이 찾아 왔네요. 황토유황 200배 콩기름을 유화하여 살포 했었는데 너무 약하게 살포를 하였는지 썩등나무 노린재가 보여 옆지기가 손으로 포획하여 없애고 있는데~~~ 오늘은 석회유황합제(자가제조) 100배 싹(고려바이오) 20리터당 10cc 로 쿨러를 이용하여 저녁에 살포하였는데 농도가 기온에비해 진한것 같아 아침에는 쿨러로 물을 뿌려 씻어줄 예정입니다.

나만의 노하우 / 오늘의 작업 포인트 석회유황합제 100배액에 싹을 혼용하여 살포

사용농자재 석회유황합제,싹(고려바이오)

예정작업 관수

 

 

휴~ 썩등나무노린재

 

썩등나무 노린재가 급속히 번지고 있네요. 유기재배포장에서 옆지기가 손으로 80여마리를 포획 하였다고, 서귀포의 유기재배 농가에서도 발생하였다고 연락이 왔는데 친환경 자재의 가격이 너무 높아 사용하기가 ......     다른 청견하우스에 자재를 살포하였는데.... 석회유황2말과 황토유황(천매황)1말, 기계유 7리터를 물 300말에 희석 살포 새벽에 비가 왔는데 노린재는 그냥 활동을 하는것 같네요 .....

나만의 노하우 / 오늘의 작업 포인트 기계유 유황합제와 혼용 살포

사용농자재 석회유황,천매황,기계유

예정작업 예초

 

 

영귤 수확

 

영귤이라고 아시는지요? 스타치라고도 불리며 일식집에서 많이 사용하는 레몬 대용품인데 신맛이 강해서 식초 대용으로 사용하기도하고 각종 요리에 비린내를 없애기 위하여 이용하며 즙을 물에 타서 음료로 마시기도 합니다.   올해는 해걸이 현상으로 착과가 많지를 않은데 각지에서 보내 달라고 아우성이고 수확을 하여 보니 얼마 되지 않아  먼저 주문한곳으로 배송을하고 배송을 못한 곳에는 미안한 마음에 문자로 보내고 이제 영귤은 내년을 기약 할수 밖에요~~~ 요즘 노지 극조생 감귤이 착색을 시작하네요...

나만의 노하우 / 오늘의 작업 포인트 영귤 수확

사용농자재 채과기,바구니

예정작업 제초

 

 

서귀포시 지역 친환경농가 노린재 비상

 

서귀포시 지역 친환경 감귤재배 농가에 썩등나무노린재 피해 비상이 걸렸습니다. 날아다니지 않고 기어다니면서 열매를 흡즙하여 낙과를 조장하고 상품성을 떨어뜨리기 때문에 그리고 마땅한 방제 대책이 없어 어려움을 주고 있습니다.     독초의 일종인 협죽도를 베어다가     작두로 절단하고 망포대에 넣어     유황합제기에서 70도로 맞추어 3시간 동안 끓인 후에 25말당 2kg정도 고삼 끓인 물과 혼합하여 살포를 하였습니다. 노린재 방제가 잘 되어야 할텐데.......

나만의 노하우 / 오늘의 작업 포인트 협죽도와 고삼을 끓여 사용

사용농자재 협죽도와 고삼 끓인 물

예정작업 노지 감귤 노린재 방제

 

 

전정(가을)

 

청견하우스에 해거리 현상으로 여름가지 발생이 많아 투광이 덜되고 내년도 과다 착과가 예상되어 가을 전정을 시작하고 있습니다. 가을에 여름순을 제거하면 봄순이 많이 발생하여 과다 착과를 예방 할수 있어 전정을 서두르고 있습니다.

나만의 노하우 / 오늘의 작업 포인트 가을 전정,통풍과 투광

사용농자재 전정가위,잔가지파쇄기

예정작업 전정

 

 

가을 전정 중(비둘기 둥지)

 

해걸이 현상으로 여름가지가 무성하여 가을 전정을 하고 있습니다. 비닐하우스 안에 청견나무 가지 사이로 빼꼼히 얼굴을 내밀고 있는 비둘기 전정을 멈추고 가까이 다가가도 꼼짝도 않고 가만히 앉아 있습니다.     모성애를 발휘 하는 것인지....

나만의 노하우 / 오늘의 작업 포인트 가을 전정

사용농자재 전정가위,톱

예정작업 전정

 

 

노지감귤 가을전정

 

감귤 출하가 시작되고 있는데 해거리를 하고 있는 무성한 여름 순 제거를 하고 있습니다. 일남1호는 색이 노랗게 변하고 다원도 껍질이 얇아져 당도와 색만 좀 더 올라가면 수확을 할 예정이고 궁천은 아무래도 12월 초가 되어야 수확이 가능할 것 같습니다. 아직도 가을전정이 끝나지 않아 빨리 마무리를 하고 수확과 출하에 신경을 써야 하겠습니다.

나만의 노하우 / 오늘의 작업 포인트 여른순 제거 투광과 통풍

사용농자재 전정가위 잔가지 파쇄기

예정작업 잔가지파쇄, 바닷물 살포

 

 

산 감소를 위한 자재 살포

 

감귤의 당도를 올리고 산 함량 감소를  위해 천연 자재를 살포하였습니다. 바닷물은 산 함량을 감소하게 하여 감미비를 높여 주기 때문에 30배, 당도를 올리는 아카시아 녹즙을 1000배, 계란 껍질을 녹힌 칼슘제를 1000배로 ss기를 이용 살포하였습니다.     나무에서 완숙 되어야 제맛이지요~~~

나만의 노하우 / 오늘의 작업 포인트 산 감소를 위해 바닷물,당도 증진을 위해 아카시아 녹즙과 계란 칼슘 살포

사용농자재 ss기, 바닷물,아카시아녹즙,계란칼슘

예정작업 잔가지 파쇄

 

 

천연자재살포

 

극조생 감귤 일남일호의 당도가 오르지 않는것 같아 지난주에 이어 2회차 바닷물 25배와 아카시아녹즙 1000배,아미노산 2000배,계란칼슘 1000배로 살포하였습니다. 감미비가 조금은 향상 된것 같은데 더 나아지기를 위하여 내일은 비가 온다고하여  비오기 전에 에스에스기로 엽면살포하였습니다.

나만의 노하우 / 오늘의 작업 포인트 바닷물25배,아카시아녹즙 1000배,아미노산2000배,계란칼슘 1000배

사용농자재 바닷물,아카시아녹즙,아미노산,계란칼슘,

예정작업 자연농업교육

 

 

감귤 수확시작

 

비가 연이어 3일간 내리더니 그치고 찬바람이 불기 시작하여 이제서야 가을이 왔음을 느끼게합니다. 당도와 산도가 비로 인하여 조금 내려 갔겠지만 인터넷 주문량은 수확을 하여야 하겠기에 극조생 일남일호를 약간량 수확을하고 바닷물과 아카시아녹즙,계란칼슘을 혼용하여 살포하였습니다. 추워지는 날씨에 감기 조심하세요. 완숙된 감귤만 골라 수확을 하였는데~~~~

나만의 노하우 / 오늘의 작업 포인트 일남일호 수확 그리고 바닷물과 자재살포

사용농자재 바닷물, 아카시아 녹즙, 계란칼슘

예정작업 하우스 비닐 피복

 

 

바닷물 채수

 

감미비를 높이고 산함량 감소를 위해 사용하는 자재중 가장 흔한 바닷물을 채수하러 바다로 갔습니다. 인근에서 담수가 나오지 않는 망장포구에서   해수 펌프로 바닷물을 끌어 올리는 중 20리터 통에 한 차 가득   해수 펌프 차량의 밧데리에 연결 사용

나만의 노하우 / 오늘의 작업 포인트 해수 펌프를 이용 손쉽게 채수

예정작업 청견하우스 비닐 피복