생일떡 수수팥떡 -우리 아이가 남의 앞에 나서면 꽃이 되게 하시고….- 수수팥떡아이사랑 모임이 계획하는 일 중 하나는 한과 떡 김치 장 담그기 등 <전통음식 살리기>이다. 요즘은 장도 김치도 브랜드화 되어 상품적 가치만이 중요하게 여겨지는데, 각 가정에서 어머니가 딸에게, 며느리에게 맛을 이어주는 것이야.. 우리농산물 2008.10.09
녹두, 해독해열에 피부미용 효과까지 청포묵·빈대떡·녹두죽·숙주나물 등으로 우리에게 친숙한 녹두가 요즘에는 미용재료로 각광 받고 있다. ‘황진이’를 비롯한 옛 여인들의 피부관리에 대해 설명하는 자료에는 예로부터 세정제로 쓰여 오고 있는 녹두에 대한 이야기가 빠지지 않는다. 미세한 거품을 내는 녹두의 사포닌 성분이 묵.. 우리농산물 2008.10.08
소음인 소화기능에 좋은 감자 출처: http://www.affis.net/portal/fl.ci?goTo=fl_sub_03_4_view&doc_seq=20072&board_id=050600_TB_CI_HANMEDICAL 우리농산물 2008.10.02
겨울철 다이어트 건강식-도토리 묵 우리 속담에 “개밥의 도토리”, “도토리 키재기” 라며 고만고만한 것들을 비교하거나 외떨어진 처지를 비관할 때 쓰이는 말이 있습니다. 하지만 도토리가 가진 많은 효능을 안다면 감히 도토리를 개밥에 넣거나 키를 잴 때(?) 쓰지는 않을 겁니다. 우리나라 암사선사유적지(BC5000년 신석기시대 유적.. 우리농산물 2008.10.02
못생겨도 좋은 모과 출처: http://www.affis.net/portal/fl.ci?goTo=fl_sub_03_4_view&doc_seq=20073&board_id=050600_TB_CI_HANMEDICAL 우리농산물 2008.10.01
엄마가 만들어주는 안전한 통밀 쿠키 두 아이 모두 돌전에 설사며 고열 등으로 자주 아파서 “아이를 어떻게 키워야 아프지 않고 커줄까”, “건강하고 야무지게 자랄까” 하는 것이 나의 가장 큰 고민이었다. 그 고민의 결과로 인스턴트는 야박하다 싶게 먹이지 않았고 제철과일이며 채소는 충분히 먹였다. 감사하게도 지금은 언제 아팠.. 우리농산물 2008.10.01
동지팥죽 동짓날은 일년 중 낮이 가장 짧고 밤이 가장 긴 날입니다. 낮은 양(陽)으로, 밤은 음(陰)으로 인식한 음양관에 의해 동지는 음(陰)이 극에 도달한 날이지만 이후 낮이 다시 길어지기 시작하여 양(陽)의 기운이 싹트는 날, 사실상 새해의 시작하는 날로 여겼습니다. 그래서 동지를 작은 설날로 여겼고 이.. 우리농산물 2008.09.30