착한밥상Best 3천원으로 만든 매일 반찬 101

최고밥상 10｜

2,000 가지 착한밥상 메뉴 중에_ 올해에 가장 많은 호응을 받았던 알뜰 메뉴 베스트 ①

 

3천원으로 만든 매일 반찬 101

아끼고 절약하면서 가족들의 건강까지 챙기느라 힘드시죠? 이 달에는 값싼 재료를 이용한 맛있는 건강 반찬을 배워보세요. 달걀, 콩나물, 두부, 감자, 오징어, 닭고기 등 싸고 흔한 재료들로 얼마든지 맛깔스런 요리를 만들 수 있답니다. 주재료 3천원으로 만드는 1백1가지 요리를 배워보세요.    1천원으로 국·찌개 만들기 2천원으로 밥상 차리기 5천원으로 손님상 차리기 Part 1 달걀·두부·콩나물로 만든 별미 반찬   냉장고에 있으면 든든한 요리 재료가 바로 달걀, 두부, 콩나물이에요. 다양한 요리를 만들 수 있고 영양도 풍부해 가족들의 건강까지 챙겨준답니다. 주부들에게 가장 인기있는 알뜰재료 삼총사 달걀, 두부, 콩나물로 만든 건강 반찬을 배워 보세요. 참치달걀말이/ 달걀찜 달걀장조림/ 달걀부추전 달걀당근김말이/ 야채치즈프리타타 달걀샐러드/ 두부조림 두부오븐구이/ 두부굴부침 두부미역냉채/ 두부굴소스볶음 두부고추조림/ 두부들깨가루무침 두부두루치기/ 두부멸치찜 콩나물냉채/ 콩나물밥 중국식콩나물볶음/ 콩나물찹쌀찜 콩나물장조림/ 콩나물잡채 콩나물빈대떡/ 콩나물게맛살무침 Part 2 신선한 맛이 일품~ 야채 반찬 제철에 나오는 야채는 가격이 저렴하면서 영양도 풍부해 식탁을 풍성하게 만들어 준답니다. 조물조물 무치고 볶는 등 다양한 조리법으로 날마다 색다른 밥상을 차려보세요. 오이미역무침/ 두부야채무침 표고버섯양상추볶음/ 느타리청포묵무침 가지고기구이/ 표고버섯두부볶음 애호박김무침/ 오이선 오이쇠고기볶음/ 오이무침 오이오징어초무침/ 오이곤약나물 오이즉석피클/ 가지배추찜 가지나물/ 가지된장무침 감자카레볶음/ 고구마두부조림 간장소스고구마구이/ 팽이버섯겉절이 느타리버섯잡채/ 표고버섯튀김탕수 순두부굴소스찜/ 애호박굴소스조림 대파달걀굴소스볶음/ 시금치참치전 시금치된장나물/ 양배추겉절이 무실파생채/ 영양부추게맛살무침 배추과일겨자채/ 양파실파젓지 깻잎모둠채소샐러드/ 무조갯살볶음 호배추쇠고기볶음/ 숙주김나물 깻잎부각/ 호박오가리멸치고추장무침 Part 3 식탁이 풍성해지는 해산물 & 고기요리 3천원으로도 얼마든지 고기 요리를 해먹을 수 있다는 사실! 닭고기, 돼지고기, 오징어, 생선 등을 활용해서 맛깔스러운 반찬을 만들어 보세요. 단백질이 듬뿍~ 든 음식이 가족의 건강을 챙겨준답니다. 돼지고기두반장볶음/ 셀러리돼지고기볶음 닭봉구이/ 닭갈비고추장구이 닭가슴살무침/ 닭다리마늘구이 치킨그라탱/ 데리야끼꼬치구이 꽁치레몬구이/ 청어양념구이 고등어생강구이/ 양미리구이 도루묵조림/ 가자미고추장조림 굴배추보쌈/ 굴전 오징어어묵튀김/ 굴무침 야채치즈어묵/ 생선살어묵조림 북어양념구이/ 오징어데리야끼 이탈리아풍오징어볶음/ 오징어마요네즈볶음   Part 4 인터넷 인기 요리연구가 3인의 초절약 레시피 인터넷에서 인기를 끈 요리 연구가들의 초절약 레시피가 화제랍니다. 1천원에서 5천원이면 간단한 국 찌개부터 손님상차림까지 만들 수 있는 신세대 요리 연구가들의 알뜰살뜰 요리법을 소개할게요. 1천원으로 국·찌개 만들기 2천원으로 밥상 차리기 5천원으로 손님상 차리기